消費(fèi)淡季,豬肉價(jià)格是真降還是“假摔”?
2018-08-02 來自: 安陽市李家莊蔬菜綜合市場有限公司 瀏覽次數(shù):3549
河南臺記者報(bào)道:
近日有消息稱,豬肉價(jià)格有所下降,記者7月29日走訪鄭州多家菜市場發(fā)現(xiàn),豬肉價(jià)格依然堅(jiān)挺,據(jù)省商務(wù)廳預(yù)測,隨著氣溫升高,豬肉消費(fèi)需求降低,豬肉價(jià)格將趨于平穩(wěn)。
上午,記者在鄭州緯三路集貿(mào)市場碰到了來買豬肉的王女士,她告訴記者:
“我看電視上說是降了,但是今天買這個價(jià)還沒降,我看打出來的稱還是16一公斤,一直都是16,一直都沒降下去。”
一家肉店老板告訴記者,豬肉價(jià)格持續(xù)在高位已經(jīng)近一個月時間了,也并未出現(xiàn)降價(jià)的情況:
“豬肉還是這個價(jià)格,沒有往下降,保持在一個月左右,現(xiàn)在前腿、后腿和五花肉賣得是15塊5,純瘦肉是16塊5,排骨是19,小排是21,一直保持在這個價(jià)格。”
鄭州肉聯(lián)放心肉店的王老板從事豬肉零售生意有十多年了,他說,近段時間豬肉批發(fā)價(jià)格有過短時間的降價(jià),但很快又漲回來了:
“前兩天是一公斤降2毛,這兩天是一公斤漲了5毛,等于是不降又漲了,前兩天降了兩毛可能是學(xué)生剛放假,忽然間銷量小了,所以降了點(diǎn),這幾天又平穩(wěn)了,又漲上來了。”
省商務(wù)廳市場運(yùn)行調(diào)節(jié)處副處長劉成莊告訴記者,豬肉批發(fā)價(jià)格的短時間不會迅速傳導(dǎo)到豬肉零售價(jià)格上,而隨著市場消費(fèi)需求的降低,豬肉價(jià)格或?qū)②呌谄椒€(wěn):
“前兩天我們都發(fā)現(xiàn),生豬收購價(jià)開始有點(diǎn)降,但是生豬收購價(jià)有個傳導(dǎo)期,它降了以后才開始出廠價(jià),銷售價(jià)才開始往下降。現(xiàn)在往上再漲動力不足了,因?yàn)樽罱焯貏e熱對豬肉的消費(fèi)會降低,再加上生豬存欄在增加,生產(chǎn)量也在擴(kuò)大。可能在穩(wěn)住徘徊一段時間,高位趨穩(wěn)。”